21世紀經(jīng)濟報道記者 高江虹 實習(xí)生 陶暢 北京報道

10月3日，香港故宮文化博物館與周大福珠寶集團簽訂合作協(xié)議，由周大福珠寶向博物館提供1000萬港元資助，推出為期5年(2024–2029)的“古往‘金’來”中國黃金工藝與文化傳承教育項目。該項目旨在向年輕一代展示中國黃金工藝的輝煌歷史、精湛技藝和深厚文化底蘊，激發(fā)他們對傳統(tǒng)藝術(shù)的熱愛與傳承。

與此同時，今年也是周大福珠寶品牌成立95周年，周大福更新了其最具代表性的品牌標志，還特別推出了標志性的“傳福”系列。

伴隨著黃金市場價格的水漲船高，珠寶行業(yè)本應(yīng)迎來一輪新春，但從業(yè)績來看，消費疲軟的窘境仍在加劇。根據(jù)周大福發(fā)布的2025財年第一季度財務(wù)數(shù)據(jù)，其中，中國內(nèi)地市場零售額下降18.6%，中國香港、澳門及其他市場下跌28.8%。中國內(nèi)地直營店及加盟店的同店銷售分別同比下降26.4%及19.1%，中國香港及澳門的同店銷售則同比減少30.8%，香港的同店銷售下跌27.4%，而澳門同店銷售則減少41.3%。不僅業(yè)績下滑十分明顯，周大福的門店數(shù)量也急劇下跌，僅第二季度它就凈關(guān)閉了91家門店，今年上半年關(guān)閉的門店也已經(jīng)有180家。

盡管危機重重，周大福并沒有放棄擴張轉(zhuǎn)型的決心，依舊堅持在香港中環(huán)開設(shè)品牌首家概念店，周大福珠寶集團董事總經(jīng)理黃紹基以及首席運營官黃燕瓊在接受21世紀經(jīng)濟報道獨家專訪時表示，計劃未來5年內(nèi)翻新周大福旗下所有門店，并于2025年在上海開設(shè)首家內(nèi)地概念店，除此之外，還會繼續(xù)推廣出海戰(zhàn)略。

只是，伴隨著國際珠寶品牌的擴張以及國內(nèi)小眾珠寶品牌的興起，周大福的對手只會越來越多，想要實現(xiàn)百年業(yè)績飛增，其改革策略恐怕需進一步加強。

逆市中維持競爭力

21世紀：目前市場上金價又突破了新高，但整個消費卻一直呈現(xiàn)降級的情況，不少珠寶品牌都面臨銷售倒退、要關(guān)店的危機。國際和國內(nèi)品牌均難逃一劫，周大福在逆市中有何良策?

黃紹基：外圍環(huán)境波動及地緣政治因素，加上消費模式轉(zhuǎn)變，短期內(nèi)影響了消費力。不過對于企業(yè)來說，無論市場順逆境，都需要持續(xù)鍛長板、補短板，從自身出發(fā)、練好內(nèi)功。

今年，適逢周大福慶祝95周年，我們持續(xù)專注落實五大策略方針，包括逐步推進品牌轉(zhuǎn)型、優(yōu)化產(chǎn)品、提升營運效率、加速數(shù)字化進程和強化培育人才。當中消費者最能感受到的改變就是品牌轉(zhuǎn)型和優(yōu)化產(chǎn)品。

品牌轉(zhuǎn)型方面，我們剛于四月推出了全新的品牌標志和品牌網(wǎng)站，也將于未來五年策略性翻新旗下所有門店，透過我們的全渠道觸點為顧客帶來更佳購物體驗。我們的第一家新概念店位于香港中環(huán)皇后大道中的核心商業(yè)區(qū)，9月10日正式開幕，是我們品牌轉(zhuǎn)型的重要里程碑。而2025年初，我們將會在上海南京東路開設(shè)內(nèi)地首家旗艦店，樓高五層，期望為內(nèi)地消費者帶來耳目一新的零售新體驗。

21世紀：目前周大福的門店已經(jīng)超過7000家，每年開店數(shù)量也大幅減少。這是否意味著周大福已經(jīng)過了跨越式發(fā)展期，而進入守業(yè)階段？

黃紹基：不論任何市況，我們都必須保持警惕和靈活應(yīng)變，有效調(diào)配資源和管理零售點網(wǎng)絡(luò)，應(yīng)對瞬息萬變的營商環(huán)境和外部因素。

現(xiàn)階段，門店規(guī)模并非唯一的增長考慮因素，比起追求開店數(shù)目，提升門店的生產(chǎn)力更為重要，當中不免要關(guān)閉位置較差或門店表現(xiàn)較弱的門店，把資源投放在更有質(zhì)素和前景的地方。我們將以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，密切檢視現(xiàn)有門店的表現(xiàn)，抓住有利時機擴展和優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)布局，進一步增強營運效益和盈利能力。

未來，我們將繼續(xù)以數(shù)據(jù)為導(dǎo)向，優(yōu)化業(yè)務(wù)決策和運營效率。通過人工智能和數(shù)據(jù)分析，加強預(yù)判市場趨勢和顧客需求，從而制定更加明智的增長策略。

21世紀：隨著各品牌的連鎖化發(fā)展，目前全國各地各品牌門店分布都很密集，品牌廝殺激烈。你怎么看待珠寶首飾市場的未來競爭格局？

黃紹基：隨著90后和00后慢慢成為消費者群體的新主力，各珠寶品牌都需要適應(yīng)新的市場需求和消費趨勢，不變則衰。我認為珠寶首飾市場的未來是屬于敢于求變，又能引起新世代消費者共鳴的品牌。而工藝傳承與創(chuàng)新、科技發(fā)展和品牌力則是三項能在競爭中突圍而出的關(guān)鍵。這些都涉及大量投資，所以我認為大品牌在未來競爭格局中優(yōu)勢較明顯。

為了更了解新世代消費者的想法，我們?nèi)ツ赀M行了調(diào)查，向國內(nèi)507個城市中 5000 名 18-40 歲的年輕消費者進行訪問。結(jié)果顯示，消費者對工藝和文化藝術(shù)的鑒賞能力日益提升，更多人愿意花費在具有中華文化特色和工藝精湛的珠寶首飾上。所以，傳統(tǒng)工藝的傳承和創(chuàng)新將會是品牌的一大競爭力。

而科技應(yīng)用也不止只限于產(chǎn)品設(shè)計和制造上。我們在運營上加強應(yīng)用人工智能，并通過無縫整合不同數(shù)據(jù)來源，構(gòu)建全面的數(shù)據(jù)湖，以提升數(shù)據(jù)管理能力。簡單來說就是更準確地預(yù)測產(chǎn)品需求，繼而優(yōu)化生產(chǎn)及根據(jù)每日銷售情況自動補貨。這樣我們便能在合適的時間把合適的產(chǎn)品送往合適的地方。

另外，我們的調(diào)查也顯示年輕消費者日益重視品牌價值，對品牌的信任是重要的驅(qū)動因素。而53%受訪者更將品牌與個人品位和風(fēng)格的表達聯(lián)系在一起。因此，能否讓年輕人愛上你的品牌相當重要。

21世紀：雖然周大福已在亞洲珠寶行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位，但與全球同行相比，仍存在一定的差距，如果周大福要尋求突破性的發(fā)展，最快的方法是并購重組。未來是否有考慮并購這一選項？什么樣的公司會是公司并購的對象？

黃紹基：周大福珠寶目前正在進行為期五年的品牌轉(zhuǎn)型之旅，這是管理層目前的優(yōu)先事項。當然，我們對于有利集團發(fā)展的并購機會保持開放態(tài)度。就目前來看，先把自身的基本功做好更為重要。

堅持傳承中國文化

21世紀：為何要選擇跟北京故宮和香港故宮合作?

黃燕瓊：專家在研究不同文物的時候，會看看其有什么可以借鑒的思路。我們也需要很多新的實踐，我們在看過故宮的文物之后，再去挑不同的故宮文化。最后與我們的中國傳統(tǒng)珠寶工藝結(jié)合做一點現(xiàn)代美學(xué)，從而達到不同的設(shè)計。我們希望通過設(shè)計出不同系列珠寶首飾，給來自不同文化的顧客。

21世紀：品牌針對故宮全新系列的設(shè)計團隊大概是有多少人？

黃燕瓊：這次周大福的全新系列設(shè)計團隊包含了很多人，因為本身品牌的設(shè)計資源就比較豐富 ，所以在工藝師方面，我們公司有超30多年經(jīng)驗的資深珠寶工藝大師300余人。

除此之外，我們也有很多不同文化領(lǐng)域方面的專家，一直以來都跟品牌保持一個良好交流的關(guān)系，包括博物館高等院校的研究員等很多頂級專家教授，也給我們很多意見，在文化傳承方面，他們也給予了很多意見。

21世紀：全新故宮系列的設(shè)計及研發(fā)經(jīng)過大概花了多少個月，有沒有派專員去故宮考察或與故宮的代表研究不同文物的相關(guān)背景?

黃燕瓊：我們做了很多這方面研究，目前來看，在整個珠寶行業(yè)，年輕人是我們的主要消費客群。

同時，我們也了解到現(xiàn)在中國年輕的客群已經(jīng)超過90%，他們很喜歡中華文化的珠寶首飾。除此之外，18~24歲之間的信貸消費者超過五六成，所以我們想基于這一點，在我們品牌的工藝文化中再多做一些新的研究。同時，這也是我們本品牌的精髓，希望用珠寶讓世界看到中國之美。

從整個設(shè)計研發(fā)過程來看，我們在制作故宮系列的過程中非常嚴謹。因為我們希望每一次我們推出的商品都是滿意的，所以每一個設(shè)計，每一個生產(chǎn)都是精挑細選的。在設(shè)計打板方面，我們也做了很多不同的討論了，所有設(shè)計在未生產(chǎn)之前，都需要經(jīng)過專家評審，以確保工藝和文化細節(jié)的正確性，之后才能進行生產(chǎn)。

21世紀：與故宮這樣的大IP合作，除了珠寶系列，是否還有其他聯(lián)名產(chǎn)品的開發(fā)計劃？

黃燕瓊：我們對IP合作比較開放，因為過去我們也有很多不同的跨界合作，比如迪士尼公園以及很多潮牌，我們希望跟年輕人的消費有比較親密的關(guān)系，他們現(xiàn)在喜歡的東西我們也需要有，所以未來我們將逐步推出很多合作，也會有比較創(chuàng)新一點的。

21世紀：其他中國品牌或國際品牌也有許多中國元素的產(chǎn)品，周大福如何在這其中突圍而出呢？

黃燕瓊：周大福一直在帶領(lǐng)珠寶需求，我們早在8年前就已經(jīng)推出過標志性的黃金首飾，我們也是第一個把傳統(tǒng)固化的黃金工藝打造成一個潮流，把珠寶工藝推進到不同品牌中去。在資源投放方面，我們很有信心周大福一直能帶領(lǐng)不同風(fēng)格的珠寶推廣到市場之中。