南方財(cái)經(jīng)全媒體記者 吳立洋 上海報(bào)道
“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！?/p>
作為今夏最早一批上市的早熟荔枝，在近年來愈加完善的配套加工產(chǎn)業(yè)及冷鏈物流加持下，這道來自廣東的甜蜜果品已經(jīng)走進(jìn)了長(zhǎng)三角的消費(fèi)市場(chǎng)。
5月13日，2025廣東早熟荔枝（粵西）上海采購(gòu)商精準(zhǔn)對(duì)接會(huì)在上海市虹口區(qū)嘉和國(guó)際大廈舉行，本次對(duì)接會(huì)由廣東省農(nóng)業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、陽江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣東省人民政府駐上海辦事處及上海市虹口區(qū)人民政府支持。
據(jù)悉，本次對(duì)接會(huì)吸引了長(zhǎng)三角地區(qū)近40家主流采購(gòu)商來到現(xiàn)場(chǎng)參加。
“甜蜜的碰撞”
《2025廣東荔枝采購(gòu)導(dǎo)圖》顯示，粵西片區(qū)荔枝預(yù)計(jì)總產(chǎn)量占全省六成以上，其中茂名、湛江、陽江等主產(chǎn)區(qū)憑借早熟品種三月紅、白糖罌和中晚熟優(yōu)質(zhì)品種桂味、糯米糍等，形成早中晚熟搭配、品種多元互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)格局。與此同時(shí)，上海及華東地區(qū)作為全國(guó)高端水果消費(fèi)的核心市場(chǎng)，對(duì)荔枝的需求持續(xù)旺盛。
全球水果消費(fèi)格局，本質(zhì)上是地理、經(jīng)濟(jì)與文化的復(fù)合產(chǎn)物。世界糧農(nóng)組織（FAO）則指出，21世紀(jì)的人類，正在用水果重新繪制世界貿(mào)易地圖——不是通過戰(zhàn)爭(zhēng)，而是通過味蕾。
荔枝，毫無疑問，是全球味覺地圖中，最具辨識(shí)度的水果之一。
作為荔枝出口的領(lǐng)頭雁，廣東中荔農(nóng)業(yè)集團(tuán)往年公司45%以上的荔枝出口美國(guó)。公司董事長(zhǎng)陳耀華告訴記者，長(zhǎng)三角和京津冀地區(qū)是今年公司荔枝的營(yíng)銷重鎮(zhèn)，這些地區(qū)的消費(fèi)人群追求生活品質(zhì)，經(jīng)過近幾年的市場(chǎng)培育，對(duì)荔枝這種高端水果的接受度很高。今年荔枝出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，消費(fèi)者可以吃到更多高品質(zhì)的荔枝。
“長(zhǎng)三角尤其是上海的消費(fèi)者是荔枝的忠實(shí)粉絲，每年的銷售情況都很好。”上海永芙寧電子商務(wù)有限公司采購(gòu)經(jīng)理俞百妍在接受南方財(cái)經(jīng)全媒體記者采訪時(shí)表示，口感、甜度和性價(jià)比是上海地區(qū)消費(fèi)者在選購(gòu)荔枝時(shí)考量的重點(diǎn)方面。每年5、6月份都是荔枝旺季，此前，公司主要采購(gòu)高州地區(qū)的荔枝，本次對(duì)接會(huì)正好有機(jī)會(huì)接觸徐聞等其他地區(qū)的產(chǎn)品，有助于進(jìn)一步擴(kuò)充荔枝品種品類，為消費(fèi)者提供更多選擇。
近年來，廣東茂名、遂溪、從化等地先后前往上海舉辦荔枝推介活動(dòng)，通過過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和線上線下的品牌塑造，已經(jīng)讓華東地區(qū)消費(fèi)者對(duì)茂名、湛江等地荔枝有了“高端化、品牌化”的消費(fèi)認(rèn)同。
Ole精品超市負(fù)責(zé)人糜宇新告訴記者，從公司內(nèi)部的產(chǎn)銷數(shù)據(jù)來看，華東地區(qū)尤其是上海對(duì)荔枝的消費(fèi)偏好尤為明顯，這可能與上海消費(fèi)者喜食甜食的飲食習(xí)慣有關(guān)。此外，上海消費(fèi)者對(duì)于中高端水果的需求也很旺盛，會(huì)主動(dòng)挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的水果。
助力廣東農(nóng)業(yè)走向長(zhǎng)三角
在供應(yīng)商一端，除了不斷進(jìn)行品種與種植技術(shù)的改良外，在產(chǎn)品形式、推廣營(yíng)銷、物流建設(shè)等方面的創(chuàng)新，也為廣東荔枝打開了更廣闊的市場(chǎng)空間。
高州市深山人生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理何輝亮在接受南方財(cái)經(jīng)全媒體記者采訪時(shí)表示，今年公司的荔枝產(chǎn)品新推出了質(zhì)量分級(jí)的做法，在果品大小、品質(zhì)優(yōu)選、甜度等方面進(jìn)行了嚴(yán)格的區(qū)分，也符合上海高端水果消費(fèi)市場(chǎng)的需求。
此外，本次除了荔枝鮮果，公司還帶來了荔枝干、荔枝蜂蜜、荔枝果凍粉等深加工產(chǎn)品，豐富的產(chǎn)品布局既豐富了喜愛荔枝的消費(fèi)者的購(gòu)買選擇、延長(zhǎng)了銷售周期，更有助于企業(yè)將果品價(jià)格穩(wěn)定在成本價(jià)之上，促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展。
茂名市副市長(zhǎng)王小慧介紹，茂名是全球最大的荔枝產(chǎn)地，荔枝種植面積超140萬畝，全球每五顆荔枝就有一顆產(chǎn)自茂名；同時(shí)，茂名也是品種最全的荔枝產(chǎn)地，全市有桂味、白糖罌、妃子笑等荔枝品種80多個(gè)。
據(jù)悉，目前茂名市創(chuàng)建了1個(gè)國(guó)家級(jí)和3個(gè)省級(jí)荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成國(guó)家級(jí)荔枝種質(zhì)資源圃、中國(guó)荔枝博覽館，連續(xù)五年承辦中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)，即將開通全國(guó)首個(gè)荔枝文化主題包茂高速柏橋服務(wù)區(qū)，開創(chuàng)“交農(nóng)文旅商”于一體的三產(chǎn)融合發(fā)展新模式。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，采購(gòu)商和荔枝大戶們就供應(yīng)鏈對(duì)接、品牌合作等內(nèi)容展開深入交流。多位采購(gòu)商表示，廣東荔枝風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)穩(wěn)定，具備進(jìn)入高端商超、電商平臺(tái)及餐飲渠道的競(jìng)爭(zhēng)力。通過面對(duì)面的溝通與交流，雙方在多個(gè)領(lǐng)域達(dá)成了廣泛的合作意向，為粵西荔枝拓展長(zhǎng)三角市場(chǎng)打開了新局面。
“全球每10顆荔枝，有7顆來自中國(guó)，其中一半以上又來自廣東。廣東荔枝不僅產(chǎn)量大、品質(zhì)優(yōu)，更擁有極強(qiáng)的歷史穿透力與文化表現(xiàn)力?！?廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳分管領(lǐng)導(dǎo)表示，廣東的荔枝產(chǎn)地已經(jīng)準(zhǔn)備好了，要把最好的果子及時(shí)送達(dá)上海市場(chǎng)。期待這次荔枝的全鏈路合作，能夠做到產(chǎn)地有溫度、銷區(qū)有熱度、渠道有力度、消費(fèi)者得甜度，進(jìn)而構(gòu)建大灣區(qū)與長(zhǎng)三角的美食、農(nóng)產(chǎn)品通道。
